Eu am mancat din rubarba tot anul trecut....Acresc borsul cu codite....
Am facut o placinta cu aluat fraged delicioasa....
Coditele le curatati de pielita,taiate in bucatele de 1.5 cm...crude...se amesteca cu jumatate de cana de faina(amidon) si o cana cu varf de zahar+zahar vanilat...
Se ia aluat fraged,se pune intr-o tava de tarta jumatate din aluat,apoi amestecul de rubarba-faina-zahar si un cub de unt,apoi deasupra cealalta bucata de aluat fraged....se impacheteaza bine tarta(se lipeste),deasupra se unge cu ou batut,si am intepat cu cutitul sa iasa aburul...buna tare....
Reteta ,daca considerati ca nu este locul ei aci...se poate muta unde considerati....(attn moderatori)