1. Acest site folosește cookie-uri. Prin continuarea folosirii acestui site, ești de acord cu utilizarea de către noi a cookie-urilor. Mai mult.

sofran

Discuție în 'Plante utilitare' creată de Aura, 2 Mar 2010.

  1. Aura

    Aura Member

    Localizare:
    Bucuresti
    asta-seara am plantat o semincioara de sofran...
    am cumparat un pliculet care contine 17 semincioare...m-am mirat ca am gasit semincioare ale acestei plante...
    ce scrie pe ambalaj:
    planta anuala de 80-100 cm.Necesita locuri insorite, calde. Semanatul: in mijlocul lunii martie , la 25-30 cm intre randuri si 3-4 cm adancime(de aceea am pus una singura..intr-un ghiveci micut.....)
    Petalele florilor sale se folosesc pt colorarea mancarurilor, bauturilor, medicamentelor, iar din seminte se scoate un ulei valoros....
    cica ar fi cel mai scump condiment din lume...pt a scoate 1 kg de sofran se recolteaza stigmate de la 100 000 de la plante sofran....minunat ! o minunatie a naturii!
    ..sper sa rasara...
    uitati aici semintele , sper sa am ocazia sa postez si ceva rasarit din ele.

    http://libellule.sunphoto.ro/Experimente/11491642

    http://libellule.sunphoto.ro/Experimente/11491643

    http://www.trilulilu.ro/libellule/25dac82cc2015d

    Aura
     
  2. alfa

    alfa Active Member

    Localizare:
    Bucuresti
    Aura, draguta planta aceea. Succes la germinat. Nu vreau sa te necajesc, pentru ca experimentul merita oricum, dar nu din planta aceea se face sofranul. Am citit ca se numeste defapt" sofranel" si e un fel de surogat al pretiosului sofran.

    Sofranul, condimentul/ colorantul se face din pistilul unui soi de branduse. Crocus sativus se numeste. uite aici http://upload.wikimedia.org/wikipedia/c ... tivus2.jpg
     
  3. Aura

    Aura Member

    Localizare:
    Bucuresti
    multumesc , Alfa de raspuns. Ai dreptate, nu-i sofranul adevarat...pe pliculet ..nu zice ca ar fi sofranel...dar am cautat pe net dupa denumirea savanta si ai dreptate. Adevarata floare de sofran este ca o brandusa..nu ca o floare de ciulin...
    ..din cele citite, am inteles ca si sofranelul ar avea cateva din proprietatile sofranului...este un inlocuitor al acestuia cum este...nautul pt cafea...
    nu m-am necajit, nu m-am intristat. E un experiment, doar nu fac plantatie de sofran. :D
    Aura
     
  4. dana_rusu

    dana_rusu Member

    Localizare:
    BARLAD
    Asa stiam si eu de la popgeo de pe forum dar nu am vrut sa-i stric inima mare aAurei :)
     
  5. Edelweiss

    Edelweiss Active Member

    Localizare:
    Bucuresti
    Sofranul arata ca o brandusa, frunza avand o dunga argintie in lungul ei, ca la brad. Petalele sunt folosite la colorarea checului.
     
  6. Mnina

    Mnina Well-Known Member Moderator

    Localizare:
    in eter
    Eu stiam ca din stigmele crocusului se obtine sofranul,care este folosit drept colorant natural.E cel mai scump condiment.
     
  7. Edelweiss

    Edelweiss Active Member

    Localizare:
    Bucuresti
    Toata floarea este colorant natural. Am avut acasa, cumparati bulbisorii. Cum atingeam petala, ma ingalbeneam. Care o fi mai important din ce spui tu, nu stiu. :D
     
  8. kerkyra

    kerkyra Well-Known Member

    Localizare:
    Craiova
    Am vazut acum cateva luni, parca, un documentar pe discovery despre sofran. Acolo aratau ca se recolteaza doar partea superioara a pistilului si trebuiau foarte multe flori pentru a obtine acest condiment, intr-adevar cel mai scump. A fost interesant de vazut :D
     
  9. tudose_al3xandru

    tudose_al3xandru Member

    Localizare:
    Campina
    Am pus si eu in ghiveci anul trecut seminte de sofran. Au crescut de vreo 20 cm...apoi nu le-au mai mers bine si au inceput sa stagneze. Finalul...cred ca se subintelege.
     
  10. mymo

    mymo Active Member

    Localizare:
    La mine acasa.
    Adica daca eu vreau sa colorez pasta de zahar cu crocus ce trebuie sa fac?
     
  11. Edelweiss

    Edelweiss Active Member

    Localizare:
    Bucuresti
    Storcesti pistilul.
     
  12. mymo

    mymo Active Member

    Localizare:
    La mine acasa.
    Si ce culoare trebuie sa fie? galben?
     
  13. Edelweiss

    Edelweiss Active Member

    Localizare:
    Bucuresti
    Da, galben pai.
     
  14. mymo

    mymo Active Member

    Localizare:
    La mine acasa.
    Multumesc.
     
  15. mymo

    mymo Active Member

    Localizare:
    La mine acasa.
    Aura,a germinat samanta? am cumparat si eu un plic,dar acum cred ca e cam tarziu sa mai pun.
     
  16. Aura

    Aura Member

    Localizare:
    Bucuresti
    Au germinat, dar am mutat plantutele in gradina blocului si limacsii le-au rontait..... :x :(
    Eu zic ca nu este tarziu sa le plantezi, germineaza relativ repede, cam intr-o saptamana. Bafta ! :D

    Aura
     
  17. mymo

    mymo Active Member

    Localizare:
    La mine acasa.
    Multumesc.
     
  18. MihaelaR

    MihaelaR Member

    Localizare:
    Alexandria
  19. AliM

    AliM New Member

    Unde gasesc bulbi de sofran?
     
  20. popescu gp

    popescu gp Well-Known Member

    Localizare:
    medgidia
    Din sofonel se obtine un ulei extraordinar pentru consum uman ce nu are colesterol si ar inlocui f.bine f.soarelui in locuri secetoase si pe care animalele nu-l mananca avand mii de tepi pe frunze;o spun din experienta caci in zona dobrogeana s-a pus sofronel acum 10 ani ,dar fabrica de ulei de la Slobozia dupa ce a facut contracte cu producatorii nu a mai cumparat semintele obtinute si de atunci s-a renuntat.Eu am folosit acest ulei pe care l-am gasit la Selgros si apoi a disparut( nu era facut la Slobozia)
     

Distribuie pagina asta