sofran

Aura

Member
asta-seara am plantat o semincioara de sofran...
am cumparat un pliculet care contine 17 semincioare...m-am mirat ca am gasit semincioare ale acestei plante...
ce scrie pe ambalaj:
planta anuala de 80-100 cm.Necesita locuri insorite, calde. Semanatul: in mijlocul lunii martie , la 25-30 cm intre randuri si 3-4 cm adancime(de aceea am pus una singura..intr-un ghiveci micut.....)
Petalele florilor sale se folosesc pt colorarea mancarurilor, bauturilor, medicamentelor, iar din seminte se scoate un ulei valoros....
cica ar fi cel mai scump condiment din lume...pt a scoate 1 kg de sofran se recolteaza stigmate de la 100 000 de la plante sofran....minunat ! o minunatie a naturii!
..sper sa rasara...
uitati aici semintele , sper sa am ocazia sa postez si ceva rasarit din ele.

http://libellule.sunphoto.ro/Experimente/11491642

http://libellule.sunphoto.ro/Experimente/11491643

http://www.trilulilu.ro/libellule/25dac82cc2015d

Aura
 

alfa

Active Member
Aura, draguta planta aceea. Succes la germinat. Nu vreau sa te necajesc, pentru ca experimentul merita oricum, dar nu din planta aceea se face sofranul. Am citit ca se numeste defapt" sofranel" si e un fel de surogat al pretiosului sofran.

Sofranul, condimentul/ colorantul se face din pistilul unui soi de branduse. Crocus sativus se numeste. uite aici http://upload.wikimedia.org/wikipedia/c ... tivus2.jpg
 

Aura

Member
multumesc , Alfa de raspuns. Ai dreptate, nu-i sofranul adevarat...pe pliculet ..nu zice ca ar fi sofranel...dar am cautat pe net dupa denumirea savanta si ai dreptate. Adevarata floare de sofran este ca o brandusa..nu ca o floare de ciulin...
..din cele citite, am inteles ca si sofranelul ar avea cateva din proprietatile sofranului...este un inlocuitor al acestuia cum este...nautul pt cafea...
nu m-am necajit, nu m-am intristat. E un experiment, doar nu fac plantatie de sofran. :D
Aura
 

Edelweiss

Active Member
Sofranul arata ca o brandusa, frunza avand o dunga argintie in lungul ei, ca la brad. Petalele sunt folosite la colorarea checului.
 

Mnina

Well-Known Member
Moderator
Eu stiam ca din stigmele crocusului se obtine sofranul,care este folosit drept colorant natural.E cel mai scump condiment.
 

Edelweiss

Active Member
Toata floarea este colorant natural. Am avut acasa, cumparati bulbisorii. Cum atingeam petala, ma ingalbeneam. Care o fi mai important din ce spui tu, nu stiu. :D
 

kerkyra

Well-Known Member
Am vazut acum cateva luni, parca, un documentar pe discovery despre sofran. Acolo aratau ca se recolteaza doar partea superioara a pistilului si trebuiau foarte multe flori pentru a obtine acest condiment, intr-adevar cel mai scump. A fost interesant de vazut :D
 
Am pus si eu in ghiveci anul trecut seminte de sofran. Au crescut de vreo 20 cm...apoi nu le-au mai mers bine si au inceput sa stagneze. Finalul...cred ca se subintelege.
 

mymo

Active Member
Aura,a germinat samanta? am cumparat si eu un plic,dar acum cred ca e cam tarziu sa mai pun.
 

Aura

Member
Au germinat, dar am mutat plantutele in gradina blocului si limacsii le-au rontait..... :x :(
Eu zic ca nu este tarziu sa le plantezi, germineaza relativ repede, cam intr-o saptamana. Bafta ! :D

Aura
 

popescu gp

Well-Known Member
Din sofonel se obtine un ulei extraordinar pentru consum uman ce nu are colesterol si ar inlocui f.bine f.soarelui in locuri secetoase si pe care animalele nu-l mananca avand mii de tepi pe frunze;o spun din experienta caci in zona dobrogeana s-a pus sofronel acum 10 ani ,dar fabrica de ulei de la Slobozia dupa ce a facut contracte cu producatorii nu a mai cumparat semintele obtinute si de atunci s-a renuntat.Eu am folosit acest ulei pe care l-am gasit la Selgros si apoi a disparut( nu era facut la Slobozia)
 
Sus