cataliny
Member
Re: mastic
mastic la rece zici? : "ingrediente la fiert ....scade sub 70 grade ", dar de unde esti ? de pe Mercur ?adi o a spus:va trimit o reteta de mastic la rece pe care am facut-o eu si e foarte buna.plus ca nu se denatureaza-o am preparata de 6 ani
reteta 1:730g colofoniu (sacaz),75g seu de oaie sau vita,75gceara de albine si 120g spirt tehnic sau alimentar
reteta 2:830g colofoniu,30g seu,15g smoala,25g cenusa si 90g spirt
toate ingredientele se pun la fiert intr-un vas si se fierb pina se omogenizeaza bine.de retinut:spirtul se adauga cand temperatura masticului scade sub 70 grade celsius pt a impiedica evaporarea.dupa omogenizare se toarna in borcane inchise ermetic.