care e rostul fierberii ? sa dispara seva ? 
Smochin - Ficus carica II
- Autor subiect tzep
- Dată pornire
Poate ai folosit smochine mai mari? El avea f. micute.Caramell a spus:
Multumesc pt. reteta, macar stiu ca e una incercata, am mai facut intr-un an din smochine verzi, si probabil am fiert-o prea mult, sau ce-o fi fost, dar ceea ce se presupunea a fi dulceata a iesit cam de aceeasi consistenta ca si borcanul... Puteai doar za o zgarii cu cutitul...
Intr-adevar, am folosit smochine de toate marimile, tot ce am putut aduna.
Reteta sigur iese. Totusi prima oara poate e mai bine sa faci dulceata exact ca in reteta pentru mai multa siguranta. Iar pentru la anul vezi daca iti vei dori sa modifici ceva in ea. In orice caz, atunci cand fierbi smochinele, le poti gusta si simti consistenta. Astfel, te poti decide daca sa le mai fierbi in continuare sau nu.
Si la mine prima dulceata a iesit "cristal"
Era de zmeura. O fiersesem mult prea mult. Nici sa o scot din borcan nu se putea, le-am aruncat cu totul. Siropul nu trebuie sa isi schimbe culoarea. In momentul in care si-a schimbat deja culoarea e fiert prea mult, incepe sa se caramelizeze. Cel mult il mai poti "drege" cu niste zeama de lamaie.
Reteta sigur iese. Totusi prima oara poate e mai bine sa faci dulceata exact ca in reteta pentru mai multa siguranta. Iar pentru la anul vezi daca iti vei dori sa modifici ceva in ea. In orice caz, atunci cand fierbi smochinele, le poti gusta si simti consistenta. Astfel, te poti decide daca sa le mai fierbi in continuare sau nu.
Si la mine prima dulceata a iesit "cristal"
Era de zmeura. O fiersesem mult prea mult. Nici sa o scot din borcan nu se putea, le-am aruncat cu totul. Siropul nu trebuie sa isi schimbe culoarea. In momentul in care si-a schimbat deja culoarea e fiert prea mult, incepe sa se caramelizeze. Cel mult il mai poti "drege" cu niste zeama de lamaie.
happy a spus:Maine o sa ma gandesc la tine cand o sa savurez o smochina.Esti cumva.....de ai asa pofta ?
hopa , esti doctor in ..polenizare umana
:nu-i nimic: :nu-i nimic:
Pana acum fugeam dupa culoare , gust ,acum ...o sa caut soiuri timpurii :fluierat:
Nici nu se compara cea de smochine semicoapte cu cea de fructe verzi.Savoarea si parfumul dulcetii este cu totul altul.Pacat ca nu ai incercat.Nici nu ai mai fi cules altadata verzituri.presco a spus:Am vrut sa fac dulceata din smochine verzi, dar nu am apucat caci au inceput sa se coaca!
miki70
Active Member
Astazi i-am facut paltonas smochinului, 3 straturi are: cutii de carton care le-am desfacut pe lung si l-am infasurat cu ele (legate cu rafie), saci de rafie capsati de jur imprejur iar la sfarsit folie cu bule. L-am legat cu sarmulita si gata. Sus de tot i-am lasat o gaurica mica pe unde sa respire
Claudelul tu iar i-ai pus tanga? :?
Claudelul tu iar i-ai pus tanga? :?
miki70
Active Member
Deci i-am protejat si tu cum trebuie anul asta. Al meu e asa frumos in paltonas, imi pare rau ca nu i-am facut poze cu toate etapele , aveam mainile murdare si inghetate, aparatul foto lipsea din ele.
La anul in primavara vreau sa-l mut , sper sa reusesc acest procedeu si sa vad si eu mai mult de 3 smochine
Ii pun si o roata ca sa pot sa-i pun mai multa apa, ii mai pun si kk de vaca , sper sa ma aleg cu o farfurie de smochine
La anul in primavara vreau sa-l mut , sper sa reusesc acest procedeu si sa vad si eu mai mult de 3 smochine
Ii pun si o roata ca sa pot sa-i pun mai multa apa, ii mai pun si kk de vaca , sper sa ma aleg cu o farfurie de smochine 
Camik
Active Member
In luna octombrie am primit un varf de smochin.
L-am pus intr-o sticla cu apa care continea putin superthrive si ingrasamant slab de orhidee.
I-au cazut toate frunzele si a ramas ca un bat dar nu l-am aruncat.In timp au inceput sa-i iasa radacini si cred ca-mi face un fruct.
Radacinile sunt f. mici .
Asa arata:
L-am pus intr-o sticla cu apa care continea putin superthrive si ingrasamant slab de orhidee.
I-au cazut toate frunzele si a ramas ca un bat dar nu l-am aruncat.In timp au inceput sa-i iasa radacini si cred ca-mi face un fruct.
Radacinile sunt f. mici .
Asa arata: