Si altfel de dovleci

mirela06

Active Member
Am considerat ca merita sa aratam ca prin gradinile noastre se gasesc si altfel de dovlecei, fie ei decorativi , ciudati ,diferite preparate sau de tratament.
Si ca sa vedem ca sunt legume deosebite , pina nu voi spune ce am eu, am sa dau citeva date despre ei, luate de pe net de la ”naturcosmertcs”:

DOVLEACUL de POVESTE Dovleacul este o leguma desprinsa parca din povesti.
In arta culinara este pregatit intr-o multime de feluri, dulci, sarate, foarte variat condimentate.
Geometria si consistenta lui inspira forme sculpturale vrajite, personaje de basm care sa ne apere de spiritele rele. Pe romani, dovleacul ii duce cu gandul la stramosi, la rasfatul permis in post si la tot soiul de mancaruri traditionale.
DOVLEAC de LEAC
Este cunoscut din mosi stramosi ca toate partile dovleacului pot fi folosite in diferite boli.
Semintele ca atare sau uleiul pretios obtinut prin presare, pulpa cruda sau sucul proaspat obtinut prin stoarcere, coaja dovleacului si miezul („casuta” semintelor) sunt adevarate medicamente atat pentru oameni cat si pentru animale.
Pulpa de dovleac, are proprietăţi diuretice, purgative şi sedative
Miezul seminţelor de dovleac si uleiul obtinut prin presarea la rece a acestora cuprind parca o intreaga farmacie:
- combat balonarea, amelioreaza colita de putrefactie
- regleaza tranzitul si elimina parazitii intestinali
- scad colesterolul si protejează muşchiul cardiac
- detoxifica, au efect usor diuretic şi protejaza rinichii
- favorizează regenerarea părului si unghiilor
- stimuleaza sistemul hormonal la femei inhiband dezvoltarea tumorilor, chisturilor si a tesuturilor canceroase
- regleaza productia de hormoni masculini fiind benefic in afectiunile prostatei
- creste fertilitatea de cuplu
- previne formarea cataractei
DOVLEACUL contine foarte multe principii active valoroase, a caror prezenta si eficienta este confirmata prin analize de laborator si foarte multe studii clinice. O „scurta” enumerare este cat se poate de convingatoare:
- vitamine: A, B, C, E, F, K, etc.
- minerale si microelemente: zinc, magneziu, mangan, fier, cupru, fosfor etc.
- acizi grasi polinesaturati: palmitic, stearic, linoleic, oleic etc.
- principii complexe: carotenoizi, luteină, zeaxantină, fitoestrogeni, protide, lecitina, rezine, enzime etc.
ALEGE-L PE CEL MAI BUN!
Exista zeci de soiuri de dovleac, cu caracteristici si calitati diferite ce depind atat de caracteristicile botanice, cat si de zona de cultura. Referindu-ne la dovleac ca „aliment si medicament”, cunoastem ca dovleacul cu pulpa dulce si culoare portocaliu inchis este foarte gustos si sanatos. Despre seminte si uleiul obtinut din ele se stie de asemenea ca prin presarea la rece a miezului lor, fara coaja, dar care pastreaza si pielita subtire verzuie care inveleste miezul, se obtine uleiul cel mai bun.
Exista cultivatori de dovleac care dau productii de calitate, unele dintre ele fiind certificate bio sau eco.

Iata ce am si eu, in afara de cei obisnuiti sau zuchini:


Acum sunt la stadiu de plante in crestere:

LUFFA CYLINDRICA(multumesc Ionascus, draga mea)
http://mirela06.sunphoto.ro/gradina_de_legume/16050092 asa este la mine si astept sa apara asa fructe :) :
http://www.greenharvest.com.au/images/Seeds/Luffa.jpg
http://www.jungleseeds.com/images/GourdsLuffa.jpg

Am dovleac la metru sauLAGENARIA LONGISSIMA(multumesc Sicamin, buna mea fata).Asa arata acum:
http://mirela06.sunphoto.ro/gradina_de_legume/16050215
http://mirela06.sunphoto.ro/gradina_de_legume/16050089
http://3.bp.blogspot.com/_BQTwvuSwbJM/S ... ucuzza.jpg asa trebuie sa ajunga. Am bucuria sa-l am , datorita Sicai dupa o ”pauza”de 20 de ani :)
Acest dovleac este bun si la preparat mincare sau dulceata iar lasat sa imbatrineasca poate ajunge la peste 2 m si este folosit si decorativ.

Avem si dovleac tilv sau LAGENARIA SICERARIA SSP.Asa arata acum:http://mirela06.sunphoto.ro/gradina_de_legume/16050091
fructele care le-am avut de la el, anul trecut:
http://mirela06.sunphoto.ro/gradina_de_legume/15991265
Asa ar trebui sa arate, dar cu mici diferente, pt. ca si acesti dovlecei au subclase si arata diferit la cozi:
http://4.bp.blogspot.com/_Lcz2MuekVCM/S ... ottles.jpg


Avem si KIWANO.La maturitate trebuie sa arate asa:
http://klausen1976.files.wordpress.com/ ... iwano2.jpg
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache/23180.jpg.
Al nostru este in stadiul acesta :) :
http://mirela06.sunphoto.ro/gradina_de_legume/16050214
 

gty

Member
ce bine ca a-ti revenit cu acest subiect despre dovlecei
am pus seminte - unele luate din baumax iar altele trimise de cineva
au iesit si i-am pus in gradina de la bloc
cum a mai si plouat au luat avint
si i-am ajuta agatandui de niste ramuri sau tutori
asa arata pana acum 1 sapt :


sunt tare curios ce fel e
flori face unele galbene
mai evin cu poze
 

mirela06

Active Member
Gabiee!!! Chiar sunt minunati. Asa am gindit ca voi face si eu la anul, deoarece anul acesta am ratat ocazia :cry:
Felicitari si sa pui in continuare. :)
 

mirela06

Active Member
Gty este minunat ca sunt asa de multumiti si se dezvolta cu placere. :)
Ce fel de soi este ci bine ca este si ca ne putem bucura de aceste plante minunate :)
Asteptam poze .
 

anknic

Active Member
am pus si eu dovleci turcesti (de copt) si dovleci japonezi de vreo 3 feluri(de la un prieten drag!). toti sunt in stadiu de flori si imi pare rau ca nu i-am pozat azi.

poate facem schimb de seminte la toamna.
 

gabiee

Active Member
multumesc Mirela , sper sa reusesc cu plantele de dovleac , ca asa ceva ( adica legume - de fapt nu sunt chiar legume - ca sunt ornamentali :) ) nu prea am semanat pana acum - dar la doua plantute am pus deja sfoara si vad ca incep sa se urce - dar floare inca nu au .....
 

mirela06

Active Member
Draga mea. Nun trebuie sa te necajesti. Vor apare si florile. Poate i-ai pus mai tarziu sau fiind clima la tine cu o tenta de mai rece, ies mai tirziu.
Oricum aceste plantute sunt minunate chiar daca nu sunt comestibile si sunt ca ornament. Sa faci si poze sa ne bucuram de ce ai :)
 

mirela06

Active Member
Au inceput sa se dezvolte f. frumos cei care sunt agatatori (talv, la metru si lufa)dar ceilalti au inceput sa se strice deoarece au fost ploi multe,frig (cum este si acum) , nu le-a mers si nu le merge bine deloc.
Kiwano...nu mai am din 4 ,nici unul :cry: , cei patison nu mai vor sa faca nimic, iar dovleceii obisnuiti fac cite unul si ala rar iar marimea lor ...nu depoasec 15-20 cm :(
Iata cum arata, deocamdata cel de talv, iar planta depaseste 4 m inaltime.Ceilalti il urmeaza.
http://mirela06.sunphoto.ro/gradina_de_legume/16050215
http://mirela06.sunphoto.ro/gradina_de_legume/
 

sarselia

Active Member
Moderator
Sa stii ca si dovleceii mei ornamentali o duc tare prost.Intr-adevar din cauza ploilor si a frigurilor parca nu mai vor sa creasca deloc.Altii s-au si uscat.In alti ani in perioada asta erau deja mari.
Sa speram ca totusi mai vine si soarele peste noi ca doar e vara nu toamna.
 

mirela06

Active Member
Stiu, draga mea dar vremea nu se anunta a fi buna asa ca multe vor ramane cu probleme. Un an rau din toate punctele de vedere :(
Mie nu-mi pare rau ca am muncit. Imi pare rau de plantute caci eram curioasa sa degust ce am pus si de faptul ca le vad chinuite :(
 

sarselia

Active Member
Moderator
Sa stii ca asa este...Nici pentru saptamana viitoare nu se anunta o vreme buna.Pacat si la noi de o gramada de fructe pe care le-a lovit grindina acum ploaia si frigul.
Dar ce sa facem daca suntem mici in fata Naturii.
Sa speram ca totusi vom avea parte de cate ceva.
:D
 

mirela06

Active Member
Foarte fain dragule :)
Ai un ligenaria siceraria buffalo splendid.Na ca m-am impleticit in denumire ca nimeni sa nu-si dea seama ce ai :rofl:
 

mirela06

Active Member
Iata cit sunt de inalte vrejurile .Unii au urcat si in pomii fructiferi de la vecina. Au depasit mult 5m. si asta nu este totul. Sunt plini de fructe si sper sa le si mentina, daca ne da voie vremea. Lor le-a mers bine si asta ,cred, ca din cauza ca nu stau pe sol ca ceilalti pe care , in majoritate, am fost nevoita sa-i scot pt. ca fac florienorm de mute,apar fructele si apoi mor.
Aici,in poze, se vad tilvurile care sunt asa enorme. Ceilalti(la metru si luffa) ai urmeaza de zor :)
http://mirela06.sunphoto.ro/gradina_de_legume/17411787
http://mirela06.sunphoto.ro/gradina_de_legume/17411878
 

anknic

Active Member
de papat...ca la ce putin teren am nu-mi prea permit "de frumusete"

nu mai stiu exact de care e, ca am avut 3 feluri de seminte...si evident ca n-am notat nicaieri unde ce am semanat...oricum, in principiu, mi-au cam rasarit toti, da' nu toti au dovleci deja.
 
Sus