mirela06
Active Member
Am considerat ca merita sa aratam ca prin gradinile noastre se gasesc si altfel de dovlecei, fie ei decorativi , ciudati ,diferite preparate sau de tratament.
Si ca sa vedem ca sunt legume deosebite , pina nu voi spune ce am eu, am sa dau citeva date despre ei, luate de pe net de la ”naturcosmertcs”:
DOVLEACUL de POVESTE Dovleacul este o leguma desprinsa parca din povesti.
In arta culinara este pregatit intr-o multime de feluri, dulci, sarate, foarte variat condimentate.
Geometria si consistenta lui inspira forme sculpturale vrajite, personaje de basm care sa ne apere de spiritele rele. Pe romani, dovleacul ii duce cu gandul la stramosi, la rasfatul permis in post si la tot soiul de mancaruri traditionale.
DOVLEAC de LEAC
Este cunoscut din mosi stramosi ca toate partile dovleacului pot fi folosite in diferite boli.
Semintele ca atare sau uleiul pretios obtinut prin presare, pulpa cruda sau sucul proaspat obtinut prin stoarcere, coaja dovleacului si miezul („casuta” semintelor) sunt adevarate medicamente atat pentru oameni cat si pentru animale.
Pulpa de dovleac, are proprietăţi diuretice, purgative şi sedative
Miezul seminţelor de dovleac si uleiul obtinut prin presarea la rece a acestora cuprind parca o intreaga farmacie:
- combat balonarea, amelioreaza colita de putrefactie
- regleaza tranzitul si elimina parazitii intestinali
- scad colesterolul si protejează muşchiul cardiac
- detoxifica, au efect usor diuretic şi protejaza rinichii
- favorizează regenerarea părului si unghiilor
- stimuleaza sistemul hormonal la femei inhiband dezvoltarea tumorilor, chisturilor si a tesuturilor canceroase
- regleaza productia de hormoni masculini fiind benefic in afectiunile prostatei
- creste fertilitatea de cuplu
- previne formarea cataractei
DOVLEACUL contine foarte multe principii active valoroase, a caror prezenta si eficienta este confirmata prin analize de laborator si foarte multe studii clinice. O „scurta” enumerare este cat se poate de convingatoare:
- vitamine: A, B, C, E, F, K, etc.
- minerale si microelemente: zinc, magneziu, mangan, fier, cupru, fosfor etc.
- acizi grasi polinesaturati: palmitic, stearic, linoleic, oleic etc.
- principii complexe: carotenoizi, luteină, zeaxantină, fitoestrogeni, protide, lecitina, rezine, enzime etc.
ALEGE-L PE CEL MAI BUN!
Exista zeci de soiuri de dovleac, cu caracteristici si calitati diferite ce depind atat de caracteristicile botanice, cat si de zona de cultura. Referindu-ne la dovleac ca „aliment si medicament”, cunoastem ca dovleacul cu pulpa dulce si culoare portocaliu inchis este foarte gustos si sanatos. Despre seminte si uleiul obtinut din ele se stie de asemenea ca prin presarea la rece a miezului lor, fara coaja, dar care pastreaza si pielita subtire verzuie care inveleste miezul, se obtine uleiul cel mai bun.
Exista cultivatori de dovleac care dau productii de calitate, unele dintre ele fiind certificate bio sau eco.
Iata ce am si eu, in afara de cei obisnuiti sau zuchini:
Acum sunt la stadiu de plante in crestere:
LUFFA CYLINDRICA(multumesc Ionascus, draga mea)
http://mirela06.sunphoto.ro/gradina_de_legume/16050092 asa este la mine si astept sa apara asa fructe
:
http://www.greenharvest.com.au/images/Seeds/Luffa.jpg
http://www.jungleseeds.com/images/GourdsLuffa.jpg
Am dovleac la metru sauLAGENARIA LONGISSIMA(multumesc Sicamin, buna mea fata).Asa arata acum:
http://mirela06.sunphoto.ro/gradina_de_legume/16050215
http://mirela06.sunphoto.ro/gradina_de_legume/16050089
http://3.bp.blogspot.com/_BQTwvuSwbJM/S ... ucuzza.jpg asa trebuie sa ajunga. Am bucuria sa-l am , datorita Sicai dupa o ”pauza”de 20 de ani
Acest dovleac este bun si la preparat mincare sau dulceata iar lasat sa imbatrineasca poate ajunge la peste 2 m si este folosit si decorativ.
Avem si dovleac tilv sau LAGENARIA SICERARIA SSP.Asa arata acum:http://mirela06.sunphoto.ro/gradina_de_legume/16050091
fructele care le-am avut de la el, anul trecut:
http://mirela06.sunphoto.ro/gradina_de_legume/15991265
Asa ar trebui sa arate, dar cu mici diferente, pt. ca si acesti dovlecei au subclase si arata diferit la cozi:
http://4.bp.blogspot.com/_Lcz2MuekVCM/S ... ottles.jpg
Avem si KIWANO.La maturitate trebuie sa arate asa:
http://klausen1976.files.wordpress.com/ ... iwano2.jpg
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache/23180.jpg.
Al nostru este in stadiul acesta :
http://mirela06.sunphoto.ro/gradina_de_legume/16050214
Si ca sa vedem ca sunt legume deosebite , pina nu voi spune ce am eu, am sa dau citeva date despre ei, luate de pe net de la ”naturcosmertcs”:
DOVLEACUL de POVESTE Dovleacul este o leguma desprinsa parca din povesti.
In arta culinara este pregatit intr-o multime de feluri, dulci, sarate, foarte variat condimentate.
Geometria si consistenta lui inspira forme sculpturale vrajite, personaje de basm care sa ne apere de spiritele rele. Pe romani, dovleacul ii duce cu gandul la stramosi, la rasfatul permis in post si la tot soiul de mancaruri traditionale.
DOVLEAC de LEAC
Este cunoscut din mosi stramosi ca toate partile dovleacului pot fi folosite in diferite boli.
Semintele ca atare sau uleiul pretios obtinut prin presare, pulpa cruda sau sucul proaspat obtinut prin stoarcere, coaja dovleacului si miezul („casuta” semintelor) sunt adevarate medicamente atat pentru oameni cat si pentru animale.
Pulpa de dovleac, are proprietăţi diuretice, purgative şi sedative
Miezul seminţelor de dovleac si uleiul obtinut prin presarea la rece a acestora cuprind parca o intreaga farmacie:
- combat balonarea, amelioreaza colita de putrefactie
- regleaza tranzitul si elimina parazitii intestinali
- scad colesterolul si protejează muşchiul cardiac
- detoxifica, au efect usor diuretic şi protejaza rinichii
- favorizează regenerarea părului si unghiilor
- stimuleaza sistemul hormonal la femei inhiband dezvoltarea tumorilor, chisturilor si a tesuturilor canceroase
- regleaza productia de hormoni masculini fiind benefic in afectiunile prostatei
- creste fertilitatea de cuplu
- previne formarea cataractei
DOVLEACUL contine foarte multe principii active valoroase, a caror prezenta si eficienta este confirmata prin analize de laborator si foarte multe studii clinice. O „scurta” enumerare este cat se poate de convingatoare:
- vitamine: A, B, C, E, F, K, etc.
- minerale si microelemente: zinc, magneziu, mangan, fier, cupru, fosfor etc.
- acizi grasi polinesaturati: palmitic, stearic, linoleic, oleic etc.
- principii complexe: carotenoizi, luteină, zeaxantină, fitoestrogeni, protide, lecitina, rezine, enzime etc.
ALEGE-L PE CEL MAI BUN!
Exista zeci de soiuri de dovleac, cu caracteristici si calitati diferite ce depind atat de caracteristicile botanice, cat si de zona de cultura. Referindu-ne la dovleac ca „aliment si medicament”, cunoastem ca dovleacul cu pulpa dulce si culoare portocaliu inchis este foarte gustos si sanatos. Despre seminte si uleiul obtinut din ele se stie de asemenea ca prin presarea la rece a miezului lor, fara coaja, dar care pastreaza si pielita subtire verzuie care inveleste miezul, se obtine uleiul cel mai bun.
Exista cultivatori de dovleac care dau productii de calitate, unele dintre ele fiind certificate bio sau eco.
Iata ce am si eu, in afara de cei obisnuiti sau zuchini:
Acum sunt la stadiu de plante in crestere:
LUFFA CYLINDRICA(multumesc Ionascus, draga mea)
http://mirela06.sunphoto.ro/gradina_de_legume/16050092 asa este la mine si astept sa apara asa fructe
:http://www.greenharvest.com.au/images/Seeds/Luffa.jpg
http://www.jungleseeds.com/images/GourdsLuffa.jpg
Am dovleac la metru sauLAGENARIA LONGISSIMA(multumesc Sicamin, buna mea fata).Asa arata acum:
http://mirela06.sunphoto.ro/gradina_de_legume/16050215
http://mirela06.sunphoto.ro/gradina_de_legume/16050089
http://3.bp.blogspot.com/_BQTwvuSwbJM/S ... ucuzza.jpg asa trebuie sa ajunga. Am bucuria sa-l am , datorita Sicai dupa o ”pauza”de 20 de ani
Acest dovleac este bun si la preparat mincare sau dulceata iar lasat sa imbatrineasca poate ajunge la peste 2 m si este folosit si decorativ.
Avem si dovleac tilv sau LAGENARIA SICERARIA SSP.Asa arata acum:http://mirela06.sunphoto.ro/gradina_de_legume/16050091
fructele care le-am avut de la el, anul trecut:
http://mirela06.sunphoto.ro/gradina_de_legume/15991265
Asa ar trebui sa arate, dar cu mici diferente, pt. ca si acesti dovlecei au subclase si arata diferit la cozi:
http://4.bp.blogspot.com/_Lcz2MuekVCM/S ... ottles.jpg
Avem si KIWANO.La maturitate trebuie sa arate asa:
http://klausen1976.files.wordpress.com/ ... iwano2.jpg
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache/23180.jpg.
Al nostru este in stadiul acesta
:http://mirela06.sunphoto.ro/gradina_de_legume/16050214
