Lichior de trandafiri(reteta originala)
-300 g petale trandafiri fara partea alba
-1 litru alcool de 90 sau 96 grade
-500 g zahar
-1 litru apa
Petalele se pun intr-un borcan(nu se spala), se adauga alcool si se lasa la macerat 3 saptamani intr-un loc uscat si intunecos.In ultima saptamana se agita borcanul de cel putin 2-3 ori.Dupa cele 3 saptamani se face siropul de apa cu zahar la foc mic,se lasa la racit si se adauga peste trandafiri si alcool.Se agita bine,se strecora prin tifon in sticle si se poate consuma dupa cel putin 2 luni...
Eu am avut alcool de 75 grade,deocamdata e la macerat si mai am timp cata apa si zahar sa pun...